Sicurezza Alimentare |
Farine animali e BSE: Valutazione del rischio per il consumatore di carne [73 Kb] |
Tecnologie Alimentari |
Dall’Hazard Analysis al Risk Management: futuri orizzonti della garanzia della qualità nelle aziende alimentari e nei laboratori di prova |
Tecnologie Alimentari |
Un miele al Mese |
Osservatorio Epidemiologico Veterinario |
Andamento del piano di eradicazione della Malattia Vescicolare del Suino (MVS) nel triennio 1998-2000 nelle Regioni Umbria e Marche |