Webzine Sanità Pubblica Veterinaria®
Numero 1/2 - febbraio 2001
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MIELE DI GIRASOLE
ASPETTO
solido compatto con cristalli piccoli o medi e colore giallo canarino
ODORE
leggero
SAPORE
leggero ma distinto
AREE DI PRODUZIONE
Veneto, Toscana, Umbria, Marche, Abruzzo, Molise, Lazio e Campania
RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI:
RICCIARDELLI D'ALBORE G., 1997: Textbook of Melissopalynology. Ed. IITEA Apimondia Bucharest, 308 pp;
RICCIARDELLI D'ALBORE G., 1998: Mediterranean Melissopalynology. Università degli Studi di Perugia, 466 pp.
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