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Introduzione
La comunicazione fra città e campagna, dalle aree metropolitane passando per la cosiddetta "frangia urbana" ed oltre, fino ad arrivare all'agricoltura produttiva, è stata sostanzialmente ignorata nel dibattito economico.
Al contempo, parlare sui media generalisti di inclusione di produzioni alimentari tipiche della campagna nelle città come nel caso di: orti urbani, parchi agricoli, applicazioni di urban agriculture, è diventato di moda. Beninteso, si parla e basta. Non sembra infatti siano state messe in campo grandi progettualità in tal senso, almeno nel nostro Paese. Considerando che l'Organizzazione delle Nazioni Unite stima (nel 2016) che circa il 55% della popolazione mondiale vive in aree urbane, una percentuale che dovrebbe salire al 68% per il 2050 (UN, 2018), il problema delle produzioni, soprattutto quelle zootecniche, in questo contesto è certamente da tenere presente.
L'emergenza pandemica Covid-19 ha posto in evidenza come la gestione del territorio, sul piano dell'interazione salute, ambiente, attività produttive, sia uno dei punti fondamentali per la gestione della salute pubblica, soprattutto se si intende applicare un approccio basato sul concetto di One Health (Capua, 2019). Consideriamo che la Rete ed i device mobili hanno raggiunto nel loro insieme un livello di diffusione tale per cui è oggi possibile sostenere, sul piano informativo, la maggiore interazione fra centri urbani e ambiente rurale e non solo nelle fasce di prossimità.

Anche per le produzioni zootecniche (quelle più difficili da avvicinare ai centri abitati) sarebbero attualmente possibili soluzioni gestionali innovative, percorribili a patto di attenuare ostilità a volte preconcette nell'opinione pubblica.
D'altra parte era prevedibile, in un Paese densamente antropizzato come l'Italia, che le produzioni animali entrassero ben presto in collisione con la frangia urbana che si espande avanzando nel territorio una volta soltanto agricolo. In effetti, la semplice vicinanza di allevamenti alle abitazioni civili, soprattutto per ciò che riguarda suini e pollame, ha generato problemi di coesistenza, a volte dovuti ad inappropriate gestioni degli impianti e dei suoli, ed allo sfruttamento politico di questa frizione per costruire un consenso. L'Urban agriculture (urban farming, urban gardening), è però un capitolo ancora aperto.
Questa tecnologia senza dubbio lascerà presto i contesti attuali, tipici dei Paesi in via di sviluppo, per inserirsi in quelli più avanzati. Bisogna però essere capaci di inventare un nuovo assetto produttivo e il racconto fantastico è uno strumento fra gli altri per simulare applicazioni immaginarie in un contesto realistico. Si tratta in effetti di dar vita ad una specie di "esperimento mentale o concettuale", inventato nell'800 dal chimico Hans Christian Ørsted, che oltre ad essere scienziato era anche scrittore e poeta. Ricordiamo che questo espediente è comune in filosofia (vedi il paradosso di “Achille e la Tartaruga”) ed in fisica; Albert Einstein lo utilizzò ampiamente per elaborare la sua Teoria della Relatività. Siamo autorizzati ad immaginare, seguendo l'inventiva letteraria di scienziati che parlano di mondi possibili, una originale organizzazione produttiva, che passi dolcemente "attraverso" la natura anziché sopra calpestandola.



Il racconto di Aleksandr Vasil’evic Chajanov¹
Una delle prime ipotesi di una società contadina che grazie alla tecnologia riesce non soltanto a diffondere i suoi valori ma addirittura a creare un modello economico - organizzativo di tipo reticolare della ruralità si trova nel breve romanzo di A. V. Chajanov (1920): Viaggio di mio fratello Aleksej nel paese dell’utopia contadina. Qui è descritto un modello di interazione fra le componenti del territorio che coesistevano in un Sistema ibrido, in cui abitazioni, attività produttive, attività ricreative e aree naturali, si compenetravano tra di loro. Naturalmente si parla di una utopia, di una situazione immaginaria. Ciononostante qui troviamo concetti che più che della fantasia, fanno parte del grande mosaico delle idee scientifiche. La storia è questa.

Il giovane Ivan Kremnëv, Il personaggio principale del romanzo, è vittima di un misterioso evento. Viene improvvisamente trasportato nel futuro; precisamente nella Mosca del 1984 (per rimanere nella fiction, potremmo pensare che entra casualmente in un ponte di Einstein Rosen). Ricordiamo che Chajanov scrive il suo romanzo nel 1920, al termine della guerra civile in Russia. Si trova in un periodo di grande precarietà e cambiamenti. Questa situazione lo stimola certamente a vagheggiare un Paese futuro nel quale i problemi produttivi siano finalmente risolti e le questioni sociali appianate. Così nella sua immaginazione, poco più di sessant'anni sarebbero stati sufficienti per far avvenire progressi sostanziali nell'organizzazione urbana (Chajanov era un appassionato di storia dell'urbanistica) ed agraria, del nascente Stato Sovietico.
Questi cambiamenti vengono descritti appassionatamente nel suo libro, ma quali sono esattamente?

Semplicemente i lavoratori della terra e le loro rappresentative hanno preso ovunque il potere e le città con più di ventimila abitanti sono state eliminate, grazie alla "perseveranza ostinata dei dirigenti e la potenza tecnica del genio civile". La ristrutturazione urbanistica ha coinvolto in pieno il territorio con progressi sorprendenti per ciò che riguarda la partecipazione alla vita pubblica ed l'avanzamento economico della società.
La campagna ha potuto imporre i suoi valori. In questo modo è stato alterato profondamente il senso della vita urbana e le abitazioni moscovite sono ora immerse in una interminabile alternarsi di alberature, parchi e coltivazioni, senza quasi interruzioni. In un velocissimo viaggio in auto che è costretto a fare, il giovane Kremnev guarda stupefatto dal finestrino che "...la città sembrava non finire. A destra e a sinistra ...tra le cortine di meli e di gelsi, invece dei fiori si estendevano orti, fertili pascoli e campi di grano già mietuti".

La città si mescola alla campagna, o meglio, con le parole di un abitante di questa utopia rurale: “..non ci sono più città, c’è solo un punto di applicazione di un nodo di relazioni sociali. Ogni nostra città è semplicemente un luogo di riunioni, la piazza centrale del distretto. Non è un posto dove si vive, ma un luogo di divertimento, di riunione e di alcune attività. Un punto, non un’entità sociale”. Più oltre, un villaggio immerso nella campagna moscovita verrà definito come “... piccolo nodo sociale”. Naturalmente in questa comunità rurale ampliata, di cui parla Chajanov², non poteva ancora esistere qualcosa come le applicazioni Cloud computing ed altre quali l'Internet of Things (IoT). Le comunicazioni e l'interazione si immaginavano assicurate dai mezzi più avanzati allora disponibili come: telefoni, piccoli aerei, strade percorse da macchine velocissime e largamente utilizzate dalla popolazione per partecipare ad eventi culturali, ricreativi e politici.

Si tratta di un significativo rovesciamento di ruoli che appare tanto più rilevante a noi, che abbiamo vissuto una interazione fra città e campagna di segno diametralmente opposto caratterizzato da spopolamento e degrado delle aree rurali, degrado del territorio boscato, dei versanti e dei suoli, con perdita di biodiversità non solo dell'agroecosistema, ma anche in quello naturale. Il mondo immaginato da Chajanov non fa parte delle vere utopie; l’idea di una comunità rurale interconnessa, distribuita nel territorio, è affascinante e certamente realizzabile. Questa trasformazione può essere adesso a portata di mano e comprende tutto: riorganizzazione delle attività produttive, nuovo assetto del verde nelle città ed eliminazione delle aree periferiche socialmente degradate o colpite da calamità naturali (dissesto idrogeologico, terremoti), impiego più equo e razionale della manodopera soprattutto dei lavoratori migranti, presidio del territorio e sorveglianza dei versanti.



Nodi di relazioni sociali
La rinascita dei piccoli centri dell'Appennino, attualmente in abbandono rappresenta un'opportunità di notevole rilievo. La Pandemia Covid 19 sta già cominciando a farli diventare luoghi di elezione per professionisti che intendono praticarvi varie attività basate su telelavoro in condizioni di sicurezza.
Così viene assecondata la recente tendenza, sostenuta da un nutrito gruppo di sindaci di tutte le Regioni, di utilizzare il rilevante patrimonio immobiliare come elemento attrattivo. Ci riferiamo ad esempio, alla vendita di abitazioni al prezzo simbolico di 1 Euro, in diverse località italiane, per contrastare il forte spopolamento in atto.
Questi piccoli Centri immersi nel verde, se collegati alla Rete in modo appropriato (non apriamo qui la questione irrisolta della "banda larga" italiana), possono essere il "nodo di relazioni sociali" ipotizzato da Chajanov, immerso in un tessuto di piccole e medie imprese non solo agroalimentari. Conclusioni
Ad Alma-Ata in Kazakhstan, il 3 Ottobre 1937, un plotone di esecuzione elimina Chajanov dalla scena, facendo di lui una delle vittime illustri del periodo del terrore stalinista. Tuttavia, quel ragionamento interrotto può essere ripreso su un piano meno teorico, appartenente all'economia circolare ed alla ingegneria del paesaggio.
Tutto ciò per contrastare dinamiche divergenti che caratterizzano attività produttive, insediamenti urbani ed ambiente naturale. Ciò ha portato a situazioni di estremo degrado di cui anche la pandemia, che stiamo vivendo al momento della stesura di questo editoriale, è una diretta conseguenza.

Ci sono certamente molti problemi da superare.
Tuttavia il tempo darà ragione a coloro che operano nel senso indicato da Chajanov, anche nella attuale indifferenza per l’applicazione delle risorse di Rete nelle condizioni operative delle aree marginali del Paese. Pensiamo solo che al momento della stesura di questo articolo, in Italia, i cantieri ultimati previsti nel piano strategico banda ultralarga sono, per la fibra, appena l'8% (dati Min. Sviluppo Economico, 2020).






Note




Bibliografia